Veuillez noter que pour les programmes dîner, les choix de repas doivent être effectués à l’avance.

Itinéraire :

Point de rencontre : 1052 Budapest, Jane Haining rkp, Quai 11

Début du programme : 20h00 (embarquement à partir de 19h00)

Fin de la visite : 00h30 – 01h00

Inclus :

Concert live au piano-bar

Dîner servi en 5 plats + cocktail de bienvenue au Prosecco + champagne de minuit

Menu :

Amuse-bouche

Canard effiloché aux canneberges, servi sur peau de canard croustillante

Entrée

Panzanella poire et burrata (sans gluten)

Pâté de foie gras d'oie, Tokaji Aszú, mini croissant

Soupe

Ragoût de bœuf braisé à la bière (sans gluten, sans produits laitiers)

Soupe de saison (sans gluten, végétalienne)

Plat principal
Cabriole en croûte de noix
Risotto au brocoli

Saumon fumé et Lasagnes aux pistaches
Filet mignon de porc (sans gluten)

Gâteau de pommes de terre, crème fraîche à la ciboulette, crumble de saucisse
Carré d'agneau aux épices et au curry (sans gluten, sans produits laitiers)

Purée de lentilles corail

Patate douce rôtie au four (sans gluten, végétalienne)

Ragoût de légumes de saison, pesto

Garniture supplémentaire : blanc de poulet

Dessert

Crème de citron à la coriandre

Mascarpone, crumble sucré
Trifle aux pommes

Brownie au chocolat et aux haricots rouges (sans gluten, végétalien)