Обратите внимание, что для программ с ужином выбор блюд должен быть сделан заранее.

Маршрут:

Место встречи: 1052 Будапешт, Jane Haining rkp, Причал 11

Начало программы: 20:00 (посадка с 19:00)

Окончание тура: 00:30 – 01:00

Включено:

Живой концерт в баре с роялем

5-блюдный ужин + приветственный коктейль Просекко + полночный шампанское

Меню:

Закуска

Утка, приготовленная методом медленного томления, с клюквой, подается на хрустящей утиной коже

Закуска

Панцанелла с грушей и бурратой (без глютена)
Паштет из гусиной печени, токайский соус асу, мини-круассан

Суп

Суп из тушеной в пиве говядины рагу (без глютена, без молочных продуктов)

Сезонный суп (без глютена, веганский)

Основное блюдо
Треска в ореховой корочке
ризотто с брокколи

Копченый лосось и Лазанья с фисташками
Свиная вырезка (без глютена)

картофельные оладьи, сметана с луком-шниттом, крошка из колбасы
Баранья корейка с карри (без глютена, без молочных продуктов)

пюре из красной чечевицы

Запеченный сладкий картофель по-оуэнски (без глютена, веганский)
рагу из сезонных овощей, песто
дополнительная начинка: куриная грудка

Десерт

Лимонный крем с кориандром
маскарпоне, сладкая крошка
Яблочный трайфл
Шоколадный брауни с красной фасолью (без глютена, веганский)